感謝有你--復活節彩蛋及盆栽製作

復活節--這個以前在書本上讀過的字眼，跟我們的生活並無關聯。來到歐洲的第一年，復活節仍然是屬書本上的名詞，僅能從維基百科稍微了解這個節日對西方國家的意義。今年的復活節跟去年有點不同，因為捷克朋友帶著我們去參與了她們社區藝術教室的復活節彩蛋及盆栽製作，能夠「深入民間」感到很開心，彷彿自己不再是局外人。

在捷克因為語言的關係我們很難與當地生活有深入的互動，因為種族膚色的不同有時也會被無禮的對待，像這樣有熱心又有耐心的捷克朋友真的是讓我很感動，因為在深入民間的同時她必需當我的翻譯，不然會發生雞同鴉講完全聽不懂的尷尬情況，也因為這個朋友讓我在捷克的生活多了許多色彩。

有老師的指導，這個小盆栽是不是很可愛？ --Joy製作--

製作盆栽時老師強調要熱鬧華麗

捷克友人怕我太客氣一直告訴我現場的材料可以盡量使用

蛋在復活節中代表重生新生之意

但我心中仍有個疑問為什麼復活節的顏色是草綠、黃、橘居多

而且一定要有小雞或小鳥之類的？

前面這幾個蛋就是在教室製作的

這幾個蛋通通是買的

製作彩蛋第一步--吹蛋

蛋的上下各挖一個小孔，然後用力吹出來

Avery from USA

Salma from Czech

復活節彩蛋製作步驟：吹出蛋液-->小心清洗蛋殼-->拭乾-->方法1 & 方法2

方法1：用臘油畫上線條或圖案-->上色-->風乾-->小火溫熱蛋殼去除臘油-->ok

方法2：在蛋殼上畫線條找出要鑽孔的位置-->牙醫用鑽孔機鑽孔-->專用溶濟浸泡蛋殼去除蛋膜及雜質-->洗淨-->風乾-->溶化臘筆-->用溶化臘筆液畫蛋殼-->ok

透過一些巧思，蛋殼也可以很美麗！這些蛋對我而言不僅僅是蛋，裡面裝滿了很珍貴的回憶！

Dusseldorf美食--Jägerhof 山上大塊牛排

Dusseldorf的超人氣美食「Jaegerhof餐廳」，網路上稱山上大塊牛排，好評不斷。

第一次開車到這裡用餐時，在GPS輸入店家地址竟然找不到，循原路折返才發現實際位置跟GPS顯示位置差了約500~600m，後來老爺在店家門口定位：N 51. 23139° / E 6.89322°，提供大家參考。

這家餐廳位於半山腰，很像淡水北投的土雞城，沒有公車直達。這樣的地理環境難怪網路上要稱呼這家餐廳為山上大塊牛排，牛排真的很大塊600 g，女生可以兩人共享一份。餐廳內部也很大坐位很多，不過用餐時間坐無虛席，若不想白跑一趟最好事先訂位或提早用餐。

餐廳的菜單有中文而且繁簡都有，啾甘心ㄟ。用餐時觀察了一下周遭客人，有印度、韓國、日本、中國、台灣人，至於歐洲人我就不清處來自何方了。這家餐廳能吸引各國人士，可見料理一定有其過人之處。

我們的服務生是位奶奶，身手俐落不輸年輕人

習慣敬老尊賢們的我們其實很不習慣被奶奶級服務生服務

本想多給一些小費以表達感謝之意，沒想到是要到櫃檯結帳

那~小費就省了！

91號餐 Tagessalat 蔬菜沙拉€3,30

味道調得恰到好處很順口，連不愛吃沙拉的老爺都說好吃

42號餐 »Gutshofsteak« durchwachsenes Entrecôte mit Knochen 600 g €17,50

這就是最有名的大塊牛排

不要小看這塊牛排，有2個手掌大

沒有太多的調味，保留牛肉的原味

鮮嫩多汁不會乾澀

簡單說就是好吃

53號餐 Lamm-Carré 烤羊排300 g €17,50

沒有羊騷味烤得比牛肉還嫩

好吃

旅遊時我們不曾在同一家餐廳用餐兩次，總是會選擇不同餐廳享用不同食物，但是這家餐廳真的很吸引我們，離開Dusseldorf前，我們一致決定再來這裡大吃一頓再回Brno修行。

第一次用餐時看到好多桌的客人都有點錫箔烤馬鈴薯，看起來好好吃，你知道的吃不到的總是最美味，這次我就開心的點了71號Folienkartoffel mit Kräuterbutter und Sauerrahm 的錫箔烤馬鈴薯 €3,30，鬆軟的馬鈴薯配上特調的微酸奶油醬汁，真的很美味。

餐廳資訊：

店名：Restaurant Gut Jägerhof GmbH

Add:Hubbelrather Weg 18 • 40699 Erkrath

座標軸定位：N 51. 23139° / E 6.89322°

Telefon: 0211 / 243357
Telefax: 0211 / 242947
E-Mail: webmaster@gut-jaegerhof.de

http://www.gut-jaegerhof.de/

Dusseldorf 第一站 -- 要排隊的NANIWA日本拉麵

這間日本人掌廚的拉麵店在網路上很紅，住荷蘭的朋友也強力推薦，下午2:30來到這家店，店內滿滿的客人，我們何其幸運，剛好有三個空位，坐定不過五分鐘門外已經有人在排隊。翻著菜單很想通通來上一盤，在Brno呆久了，一到這裡就有種衝動想通通吃過一遍，看到拉麵價錢小碗 €9、大碗€10，貪心的乾脆點了大碗，就是這股衝動害我撐到不行，女生點小碗的就行了，肚子留些空位還可吃點別的。

坐我們隔壁的老外阿伯獨自一人用餐，點了定食、天婦羅、煎餃、拉麵，通通吃完，oh~my god我們家怎麼這麼弱，一家三口三碗拉麵一份煎餃就擺平了‧‧‧

NA NI WA拉麵店位於55 East Street

拉麵店對面也有一間NA NI WA，是壽司專賣店不賣拉麵

醬油拉麵/好吃

味噌拉麵/好吃

海鮮拉麵/上菜才知這湯頭是濃稠的羹湯，

本人喜愛清湯勝過濃湯，嗚~盼了好久才吃到的麵‧‧‧

煎餃/好吃

拉麵店資訊:

Naniwa Noodles & Soups

http://www.naniwa.de/

Add:55 East Street

211 Düsseldorf

Tel: (0211) 16 17 99

Fax: (0211) 36 77 407

Open:Summer time: Mon - Fri 12:00 clock - 23:00 clock

winter time: Mon - Fri 12:00 clock - 22:30 clock

Sa Su 12:00 Holiday Clock - 23:30 Clock

Closed on Tuesdays

拼布組合防塵屋

最近用布蓋了一個房子，這個可以拆解組合的小房子是專門給家裡常用的杯子用的，簡單說就是防塵屋啦！我沒有潔僻只是太不喜歡灰塵，加上手工癮犯了就只好動手做做做‧‧‧做出了這個組合拼布防塵屋。

這個穀倉也是防塵用的，裡面是刀叉匙之類的餐具。

這個小穀倉裡頭是黑胡椒罐

屋頂可以打開

每片牆都可以分開拆解

餐具都有自己的家，真開心 ！

Crazy Hat Day！

一年級老師總有別出心裁的想法，總是會想出一些特別的點子讓孩子們開心，今天老師想的主題是Crazy Hat Day！在帽子上動手腳搞怪一下 ，這樣的活動不只針對一年級，還普及到全校而且上課也可以戴著，不過中高年級只戴自己喜愛的帽子，這些kuso的帽子只有低年級小朋友喜歡而且樂意展現~

哈! 聽說要照相馬上擺好pose，專業十足的模樣可是不輸志玲姐姐~

夫人外交從美食開始

印度友人經常問起中國菜，有一回問到：「你覺得Brno的中國餐館做得好吃嗎？」在異鄉餐館的中菜料理只能稍解鄉愁，味道自然不敵自家烹調的中國菜，看見友人對中國菜如此熱衷，廚藝不佳的我頓時也被友人對中國菜的熱誠感動，索性大膽邀約：「來我家我做給你吃！」邀約之後才知緊張，這可不是開玩笑的，做得不好吃壞了自個兒名聲事小，可不能壞了中國菜的名聲ㄚ~~~

感謝Kee出人出菜大力相挺，否則難有今日局面

東西方飲食差異大，要做什麼菜才能展現中國菜的特色又不至於嚇到友人，可是想了好久‧‧‧

飯後沏上一壺茶，小巧的茶壺與茶杯就像玩具一樣，友人看了也覺得驚喜。法國友人說她也有中國茶具但始終不知如何泡茶？那些漂亮的茶具就像裝飾品一樣靜靜的擺在櫃子裡，今天終於明白了。

像扮家家酒一樣

happy ending~

維也納的義大利餐廳-Fiorino

至今仍然忘不了那長得像棒球手套的手工麵包，雖然才剛吃飽看到這張照片好想咬一口‧‧‧ 這家店在網路上很有名，用餐時間坐無虛席，兩次造訪兩次都客滿，慶幸自己早來一步！

看到了沒，那個圓圓大大長得像棒球手套的手工麵包是現做現烤

沒有華麗的裝飾
只有單純的麵包香配上薄薄一層的香蒜奶油
鬆軟帶勁的口感令人回味無窮

這是一家義大利餐廳當然少不了義國美食-批薩及義大利麵

這兩種義國美食也是難得吃到的好滋味

義大利麵口味很多

我家老爺特愛CON aglio e olio /with garlic, olive oil and hot pepper

至於肋排也還不錯

不過我們家偏愛史蒂芬大教堂附近的地窖餐廳！

餐廳資訊：

店名：Fiorino

網址：http://www.fiorino.at/
Add： Praterstrasse 47, 1020 Wien

交通：地鐵 U1 Nestroyplatz (靠近Prater)

捷克！劫客！

我和朋友一行人五個大人加上坐在推車上不滿一歲的小男孩一共六個人，跳上電車站穩後，我掏出了三張車票問了朋友關於車票的問題之後，隨即去打票。當我將車票準備插入打票機時，一隻大手忽然遮住打票機口不讓我打票，同時另一隻手秀出那小小的徽章，我明白了，他是查票員，他不讓我打票而且要罰我錢。

這太有荒謬了，我們才剛上車，當時也沒人在查票，查票員是從那冒出來的ㄚ？而且不是應該查逃票的人嗎？為什麼要查我這老實打票的善良百姓？當時天真的以為或許他誤會了，所以朋友和我努力跟對方解釋，但對方絲毫不為所動。當時又天真的想或許對方聽不懂英文，隨即問了週遭的捷克人：「Who can speak English? 」一位年輕人馬上說他可以，所以我就用我的菜英文告訴他：「I just ask my friend which ticket should be stamp then I go to stamp my tick but he stop me! 」在聽完我的描述後，年輕人問：「Why ? 」朋友和我同時回答：「We don’t know. 」
好心的年輕人隨即幫我翻譯，但對方卻說不知道打那一張票是我的問題，上車就是要立即打票。真是見鬼了，上車還不到一分鐘，一分鐘內打票說太晚了，查票員沒在查票躲在旁邊找無辜的外國良家婦女出手，而且我要打票被阻止然後要罰我錢，手段真是惡劣至極。

此時我也瞄到查票員後方一個阿伯試圖跟查票員說話但被查票員制止，雖然不知那個阿伯說什麼，我想連捷克人也引以為恥吧，這樣欺負外國乘客。對方在檢查我的護照後竟然收進口袋裡，吼!這是什麼情形，從此刻起我知道我的錢飛了，因為我必需拿錢出來贖回護照了。朋友ㄚ! 千萬不要給對方護照，這是錯誤的一大步，我失去了談判籌碼，對方就是要扣留護照好讓我乖乖掏錢。不過就算要付錢，朋友和我一起力爭到底跟對方盧，而且對方除了要看我的護照，也口氣蠻橫的要看朋友的護照，朋友立即拿出季票讓對方知道我們沒有逃票，看來他以為一次可以做到三個業績，因為我手上拿著三張票，讓查票員產生幻想吧！

當時電車滿滿的乘客都在看，最後不知是因為覺得下不了台，還想擺脫幫我翻譯的捷克人，示意我們下車，當然下車後我們繼續跟他盧，不過少了能翻譯的捷克人幫忙加上護照又在對方身上，說什麼也無用，在確認付錢會換回護照後，我含淚付了對方700克朗(約台幣1200) ，真是惡質，這麼缺業績缺錢也不該如此野蠻！

後記：幫我翻譯的捷克年輕人與ㄚ伯跟查票員說話時都有點怕怕的，查票大叔拿出小小的徽章時有種「搖擺」(台語)很跩那種感覺，整部電車上就查票員最大，不知是不是還有共產或冷戰時留下的陰影，百姓看到當官的不知不覺就緊張了起來，連這種查票員小小的公僕也害怕，與我們同行的印度媽媽也很怕對方，事後跟我說了幾次much scare，我和幾個台灣朋友到是還好，只是氣不過認為對方欺人太甚，努力爭取自己的權益。

給同行朋友：幸虧有你們在，讓我不害怕！也謝謝你們跟我一起力爭，700 克朗就當是救濟吧！回家後看了Brno News才知這星期四Brno有運輸工會罷工活動，訴求是跟薪資有關，他們或許真的很缺錢吧！

出門在外錢能解決的事情都是小事，幸虧有你們，感恩！