蛋餅蛋餅我愛你!

在台灣並不會特別喜歡吃蛋餅, 離開台灣之後蛋餅的味道變成一種揮不去的思念, 如果能再來一杯豆漿, 那就是滿滿的幸福滋味!

在台灣, Joy是蛋餅的忠實粉絲, 除了蛋餅, Joy很少吃以外的食物當早餐, 所以外婆每天早上都會幫Joy準備蛋餅早餐, 到捷克後蛋餅成了遙不可及的夢想.....
今天Joy吃著好久不曾吃到的蛋餅開心得跟我說：「馬麻你手藝很好...... 」曾幾何時我手藝很好?還記得一年前Joy在中國的作文提到：「我的馬麻很喜歡看美食節目, 她煮飯不怎麼樣, 煎蛋還可以....」, 光一個蛋餅我的手藝就從智障變資優?! 哈~蛋餅蛋餅我愛你!

既麵條之後, 再接再勵, 做蛋餅!

材料: 中筋麵粉500 g/鹽5 g/滾水250 ml/冷水100ml

作法:
1)先將中粉與鹽混合
2)將滾水倒入1.中並攪拌成雪花狀
3)再將冷水倒入2.中攪扮揉成光滑的麵團後靜置30min, 需蓋上保鮮膜
4)將麵團切成50g小麵團後壓平, 沾上少許橄欖油再揉成小麵團靜置60min
5)將小麵團桿成超薄麵皮, (可用太白粉當手粉)放平底鍋煎6分熟盛起, 冷 卻後可將6分熟蛋餅皮放入冷凍保存

給我白麵條, 其餘免談!

在Brno不曾見過白麵條的蹤影, 超市賣的麵條是各式各樣的義大利麵, 若想要白麵條除了千里迢迢從台灣背來之外, 不然就必須到維也納的中國超市, 布拉格(praha)的日韓商店或是斯洛伐克首都Bratislava的韓國商店, 才買得到. 白麵條在這裡的地位跟其他台灣食材一樣, 同屬珍品等級.
既然這麼難取得, 那就自己做吧!

材料: 中筋麵粉500 g/鹽5 g/滾水250 ml/冷水100 ml
作法:1)先將中粉與鹽混合
2)將滾水倒入1.中並攪拌成雪花狀
3)再將冷水倒入2.中攪扮揉成光滑的麵團後靜置30min, 需蓋上保鮮膜
4)將麵團桿平成0.2cm的麵皮, 灑上太白粉防沾黏並將麵皮對折切長條如照片1.
5)將切好的麵條迅速拉開如照片2.並抖鬆麵條並加上一些太白粉防沾黏,
可將完成之麵條放入冷凍保存

500 g的麵粉做成的麵條剛好夠我們一家三口吃一餐, 揉完麵團手都快抽筋了, 前前後後花了近兩個小時才完成一餐的用量, 在捷克吃白麵條真不是件容易的事.

X'mas party in ISB

學校邀請家長和學生們一起參與Christmas Party, 看看這些小學教室, 像不像幼稚園的色彩ㄚ! 五彩繽紛看了心花開呢!

Joy's 教室

Joy's 教室

三年級的教室

Joy's的導師

三年級教室在做薑餅, 小朋友自己動手畫糖霜

二年級教室在做蠟燭檯

二年級教室

南瓜是孩子們用紙一層層糊起來的

最後還有師生表演, 自然生動的演出看得全場歡笑生不斷 ~

芭蕾舞劇-白雪公主與七個小矮人

記得幾年前台灣曾經討論過白雪公主的故事是不是適合小孩, 因為故事裡的後母為了成為世上最美的人而派人追殺白雪欲取出其心臟以確認美麗的白雪從此人間隕落, 暗殺不成又想一計, 用毒蘋果殺害善良的白雪....., 後母心狠手辣的血腥手段讓人不寒而慄. 電影有分級制度, 這樣的兒童故事應該也要列入限制級. 但在捷克似乎沒有這樣的顧慮, 這個故事還是廣受人們的喜愛.

走進Janáček Theater, 才發現今天這場表演的主要觀眾大部份都是小朋友, 儘管是上課時間, 有些家長還是陪同孩子前來, 有些小朋友們則是由老師帶領著進場. 看到他們的穿著才知自己穿的太休閒, 不過還好並沒有硬性規定服裝穿著, 不然就糗了. 看著這些小淑女小紳士們盛裝打扮, 模樣真的可愛極了,有些小女生穿著小禮服手上拎著一個可愛的小包包, 小男生則穿著燙得筆挺的襯衫與背心, 有些甚至帶鞋子來換, 因為外面天氣寒冷, 搭配小禮服的鞋子並不適合冷颼颼的天氣, 見到一些媽媽們在演出結束後替孩子換上保暖的長靴. 洗手間更是擠滿換裝的中學生.... 不過也發現有一部份觀眾跟我一樣是休閒穿著.

當序幕拉開, 華麗的場景, 不只吸引小孩, 連大人都愛看, 整齣戲沒有任何對白, 全由音樂引導觀眾的情緒, 所有表演者都以精湛的芭蕾舞演出, 生動的肢體語言讓全劇沒有任何冷場, 看到精彩處小小觀眾們會鼓掌喝彩或發出讚嘆聲....兩個小時的演出, 中場休息了四次, 讓我們看得很輕鬆也很入迷. 中間血腥部份的情節也用巧妙的肢體表現, 並不會讓人有不快的感受.

捷克小孩真是太幸福了, 從小就可以在文化、音樂、藝術的氛圍裡成長, 有機會一定要帶Joy來親身感受舞台劇的魅力.

這裡是吊掛觀眾大衣的地方, 這位親切的大嬸是幫我們掛衣服的工作人員

大家都來掛大衣囉

小小淑女與紳士

小小淑女

原來只幫這兩位小美女拍照, 後來~

旁邊這兩位也要拍, 後來~

又多了幾位要我拍照的, 真的太可愛了~

這對母女坐位在我隔壁, 中場休息時聊得蠻開心的, 難得遇見英文說得這麼好的捷克人, 原來她也是因為先生工作關係在美國呆了很長一段時間, 可能因為這樣所以聊得很投緣~

開演囉, 請慢慢欣賞~

Brno舞台劇表演資訊:
有Opera, Ballet, Theater三種舞台劇, 對身為外國人的我們來說, 不是每種戲劇都適合, 如果不懂演出內容會大失所望, 像今天看的白雪公主或下個月即將演出的Romeo and Juliet, The nutcracker都是適合外國人親子共賞的節目.
詳情可參閱 http://www.ndbrno.cz/en/programme/

交通資訊:
--Janáček Theater:可搭1, 3, 5, 6號電車在Moravské náměstí站下車
--Mahen Theater:可搭1, 2, 4, 9, 12, 13號電車在Malinovského náměstí站下車

就是愛拼布-小花燈罩

檯燈原來的燈罩是用白紗做成的, 時日久了便沾上一層厚厚的灰, 不能拆下清洗, 樣子也變得不好看, 索性將燈罩整個拆除, 整修門面換上新裝.....

首先找了帶點粉色的花布當表布, 裡布是用米色的, 兩片縫合後, 翻到正面, 將上下兩邊內折約0.8cm用熨斗燙平 , 再用藏針縫將兩塊布縫合.

在布的上端縫上兩條粉紅色的線並留出鬆緊帶的位置並穿上鬆緊帶
像一條小裙子一樣套在燈罩上, 下擺也縫上兩條粉紅色的線, 穿上鬆緊帶, 就大功告成了
黑暗中透露出粉色的溫暖燈光
原本黑色調的房間, 多了一種粉色的溫馨

維也納警察抓小偷

逛完市集要去吃午餐的路上, 發現有好多的警車與救護車, 當然還有警察穿梭在其中. 順著路人的眼光看到遠遠的屋頂上方站了三位警察, 另外一邊屋頂有兩位警察, 小偷身手俐落移動速度快, 來不及照相.........只見警方小心的爬過煙囪.

吃完午餐, 警車救護車還停留在原地, 看來小偷還沒落入警方手中, 可是悲慘的事在後面~~~嗚~嗚~嗚.....我們的車被拖吊啦~~~~

維也納街頭學堂-好貴的一堂課

我們在台灣也算是奉公守法的好公民, 從來不隨便亂停車所以沒有拖吊的紀錄, 沒想到人生第一次的拖吊是發生在維也納. 我們開著小藍來到很有名的維也納市集, 正在尋找停車位時看到路邊有兩個空著的停車位, 心想來得早不如來得巧但是又有一點擔心, 停好車後看著用德文寫的告示牌正愁上面到底寫些什麼內容時, 在我們前方又停了一台車, 心想我們看不懂德文就算了, 該不會那位是文盲吧? 如果此處不宜停車, 前面那位車主應該不會所大方的將車停在這裡, 所以就安心的去逛市集了 .

週末的市集超多人, 天氣雖然冷但也不減逛街的興緻...... 市集裡五彩繽紛的蔬果花卉讓人看得眼花撩亂...

市集附近有好多家日本料理店, 中午時分我們進了這一家店, 點了一份 sushi + sashimi + maki set / 18.2€, 味道還不錯.

吃飽喝足後回到停車位看到心愛的小藍前方玻璃放了一張紅單, 前面那台車也放了一張, ㄚ~ 原來真的不能停在這裡, 拿著紅單也看不懂上頭寫些什麼, 心想反正已經開單, 趕快去旁邊的中國超市採買, 再想辦法繳罰款, 沒想到回來後只看到兩個空空的車位, 我們的車勒? 嗚~嗚~嗚~被拖吊了, 地上沒有電話號碼, 還是台灣有人性, 會在地上留下訊息.

在這語言不通的國家去那贖回我們的小藍? 人生地不熟, 只好找剛剛去過的新華聯超市幫忙, 我想我們還是幸運的, 超市老板聽了我們的遭遇二話不說幫我們聯絡到小藍的下落, 但是拖吊場離我們很遠, 換了兩趟電車再轉搭巴士到Simmeviger Heide站下車, 原以為拖吊場就在這, 沒想到還有五公里的路程而且沒有公車到達, 很多人生的第一次都在今天發生, 第一次現場看警察抓小偷, 第一次拖吊, 第一次沿路欄車, 當然沒有車願意停下來, 就連唯一出現的計程車也跟我們說他不知道那裡........終於有一台小卡車停了下來, 喔! 真是太感恩了, 這兩位年輕人真是太好了, 了解我們的處境之後願意載我們到拖吊場, 果然還很遠, 要是沒有便車可搭, 不知道要走多久, 搞不好拖吊場下班我們還走不到......還好有兩個好心的天使. 再次見到小藍她已經安安穩穩的停在這裡. 不過停車費好貴, 199€(約NT$8557) .

拖吊場很大, 在我們取車時還不時有車被拖吊進來, 其實車不是被拖吊進來, 而是被載進來的. 檢驗了證件就可以將車開出來, 然後在門口繳費就可以走了.

旅行的樂趣是總有新鮮事會發生, 尤其是出現不在預期中的人事物. 這次雖然車被拖吊, 但也很感激那些幫助我們的人, 新華聯超市的中國老板, 讓我們搭便車的兩個年輕人, 這些好心的人都讓我們原本沉重的心情增添一些溫暖, 也讓我們的旅程更加美好.