羅騰堡的"五星級"之旅/德國

到12月25日我們跨越了捷德邊境來到了羅騰堡, 這是旅行的第二站, 從卡羅維瓦利到這裡約300km, 開車近3小時. 12/25, 99.99%的商店都不營業讓我們大大的省了荷包, 我們的"有省錢"(台語音: 五星級)之旅就這樣展開了.........



羅騰堡(Rotherburg ob der Tauber)是一個保存得很好的歷史古城, 城堡裡石頭鋪成的街道, 古老的城牆, 古色古香的建築, 童話般的房屋, 穿梭在小巷弄中, 彷彿置身在中古世紀的童話故事裡, 城裡的一磚一瓦都讓人忍不住驚歎, 留連忘返. 精緻美麗的櫥窗擺設是羅騰堡的另一重要景點, 小小的遺憾是今天(12/25)99.9%的店家都不營業, 只能隔著玻璃癡癡得望著 .

位於市政廳前有個特別的鐘樓, 每到11:00/15:00/20:00/22:00時, 時鐘兩邊的小門會打開上演1631年市長和敵軍將領拼酒救城的故事. 據說當年敵軍將領承諾若有人一口氣喝完3.25公升的葡萄酒, 他就放羅騰堡一馬, 結果市長一口氣喝完讓敵軍撤退而拯救了羅騰堡.

走在小巷弄中有時會有迷宮的感覺, 隔幾個街口就會看到長得很像的鐘樓, 總以為剛剛走過的地方其實是第一次到訪, 就這樣在中古世紀的街道裡轉來轉去感受這座古城的魅力!

市政廳

這個漂亮房子是我們住在城堡裡的飯店(Prinz Hotel Rothenburg O.D.T.) , 房號111那間有點破舊, 不過還算安全.

在城牆上拍風景

在城牆上拍街景

當地居民真浪漫, 雪橇載著禮物, 好像聖誕老公公從這裡的屋頂經過一樣

商店招牌很可愛

Teddy Land沒開, 只能隔著玻璃跟大Teddy Bear照相

新天鵝堡之冬季戀歌/德國

旅行第三站新天鵝堡(Neuschwanstein Castle), 從羅騰堡到新天鵝堡約252km, 開車約2.5h. 德國地勢南高北低, 越往德國南部, 積雪越多, 沿路上看到很多車頂裝載滑雪設備, 雖然車外是零下十度, 我們的內心卻是"燒滾滾".

看地圖才知我們離法國、瑞士這麼近~

看到樹林、雪景, 忍不住想起冬季戀歌, 哈哈~發生在新天鵝堡的冬季戀歌~ 老少配版!

新天鵝堡的設計圖 Ideal design for Neuschwanstein Castle by Christian Jank, 1869

新天鵝堡的設計跟華格納歌劇有深厚的關係, 巴伐利亞國王-路得維二世非常喜愛華格納歌劇, 常把歌劇裡的場景搬到城堡的生活裡, 城堡內有華麗的歌劇廳, 壁畫的設計也大都取材自歌劇中的場景.

路得維二世可以說是史上最浪漫國王, 寧願傾家蕩產掏空國庫還借錢, 就是要蓋這座超夢幻城堡. 當然這位只愛浪漫不愛政事的國王結局並不好, 這個城堡他只住了半年, 之後巴伐利亞政府拜托御醫判定國王精神失常並強行送醫, 3天後國王跟御醫同時被人發現死在附近及膝的湖中.

體驗新天鵝堡的魅力, 除了進城堡參觀外, 另一重頭戲就是到瑪莉安鐵橋(Marien Brucke)拍照, 那裡有絕佳取景角度. 歐洲對古蹟維護不遺餘力, 每到訪一個著名景點, 總是有一部份在整修保養, 新天鵝堡也不例外, 靠近瑪莉安鐵橋(Marien Brucke)這一邊在維修, 遠看像矇上一層面紗~

新天鵝堡不管從那一個角度看, 都很夢幻~

像不像童話故事中的城堡, 迪士尼睡美人城堡就是參照這座浪漫又夢幻的城堡而設計的~

參觀新天鵝堡需在山下的Ticket-Center買票, 憑票入場, 每張票根都有入場序號及時間, 一定要準時入場, 時間沒到或過時都不可進場. 圈圈部份就是入場序號及時間.

下山時我們坐了馬車, 這是我們的馬車首航.....

右邊馬不時的跟左邊馬交頭接耳還偷瞄我們.....

我們就坐在馬屁後面, 左馬邊走邊大又放屁, 真是有味道的馬車經驗....

售票中心/遊客中心

到新天鵝堡有3種方式:步行、馬車與巴士

步行約30min, 馬車站牌位Hotel Muller旁, 上山€5/回下山€2.5, 不需事先買票, 直接付車錢給馬車伕. 巴士站位城堡飯店前, 與Hotel Muller隔一條小街. 照片右邊就是巴士站, 上山€1.8/回下山€1/來回€2.6, 巴士只到瑪莉安鐵橋, 需步行15min才會到城堡. (Only possible in suitable weather, no snow or ice).

舊天鵝堡又名郝恩修瓦高城(Hohenschwangau castle), 看看新天鵝堡再看舊天鵝堡, 就整個遜掉了...

往舊天鵝堡(Hohenschwangau castle)有兩種方式:步行或搭馬車. 步行約20min, 馬車站牌位Ticket-Center旁. 去程€3.5/回程€1.5, 不需事先買票, 直接付車錢給馬車伕.

旁邊有個很大的阿爾卑斯湖(Alpsee), 湖上有兩隻優雅的白天鵝, 美~

從這個路口進去約30m左轉直走就到民宿了 , 路口右邊有棟灰白色建築也是民宿, 就是網路上也有很多人推薦的Romantic民宿, 以地理位置看, 這間民宿的view應該不及Gastehaus Weiher民宿.

民宿主人是一對和藹老夫婦, 給我們鑰匙之後就回廚房忙了, 沒登記任何資料也不先收房錢, 就是很信任我們的感覺. 房間不大但很溫馨, 最棒的是陽台就可看到新天鵝堡. 隔天到餐廳用早餐就是"哇!佈置的好漂亮", 早餐很豐盛, 是這幾天旅行住得最開心的一次! 如果是開車去, 院子有免費的車位!

住宿資訊:

民宿:Gastehaus Weiher

Add:Hofwiesenweg 11

E-mail:haus.weiher@arcor.de

Price:€72 / 2大1小含早餐

推薦指數☆☆☆☆☆

薩爾茲堡/奧地利

12/27從新天鵝堡到薩爾茲堡(Salzburg), 總長約220 km, 開車需3小時. 到薩爾茲堡就表示我們這次的聖誕旅行即將接近尾聲, 五天四夜的跨國旅行要暫告一段落, 從捷克出發, 遊玩捷德奧3國, 最後經斯絡伐克回布爾諾的家, 每一段旅程都裝滿甜蜜的幸福記憶.

經過一個晚上後, 車窗都會結冰, 冬天的每個早晨都要先括冰才能開車~

照片上這棟建築物大有來頭, 是到訪薩爾茲堡(Salzburg)的旅人必到景點之一, 別看外觀不起眼, 這間屋子可是音樂神童莫札特的出生地. 這棟屋子前常常擠滿觀光客, 不時的就有旅行團出現, 拍完這張照片我就跟把拔和Joy走散了, 放眼望過去都是黑衣人, 我們家那兩個也是一身黑, 因為黑衣人實在太多, 左顧右盼就是沒見著這兩人, 附近小巷弄也沒見到, .....還好我們有過迷路約定, 如果不小心走散了, 一定要在原地等......當然最後我們重逢啦!

上端白色建築就是薩爾茲堡城堡

城堡一隅

從城堡上遠眺阿爾卑斯山

看過這麼有氣質的麥當勞招牌嗎? 右上角則是ZARA的招牌. 這裡的招牌大都是鑄鐵招牌, 每家招牌的設計都不同, 連招牌都成了另一種風景~

這是奧地利的馬車, 是不是跟昨天在新天鵝堡坐的馬車有很大不同!

猛一看還以為右邊疊得高高的是砧板, 原來是cheese, 這位大叔正賣力的切cheese~

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"這次旅行, 你最喜歡那個景點?" 每次旅行後Joy都會問我們這樣的問題. 其實不管是去那裡, 我們走過的地方都有屬於我們家的美麗故事. 旅行暫告一段落, 在我們心中又開始規劃下一次的旅程, 我們想去那呢? 義大利還是法國?或者其他國家???

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住宿資訊:
Hotel:Villa Ceconi Salzburg/ €82(3人, 不含早餐; 早餐另計 €12/大 人, €8/小孩)
Add:Maxglaner Hauptstrasse 28A-5020 Salzburg

http://www.stadthotel-salzburg.at/ or http://www.villaceconi.at/
Tel+43 (0) 662 83 23 39
Fax+43 (0) 662 83 23 39-5

Mail:info@villaceconi.at

推薦指數:☆☆

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特別注意:check-in與住宿是不同地方, 需在Hotel zur Post Salzburg辦裡入住及退房手續, 地點為Maxglaner Hauptstrasse 45A-5020 Salzburg.

蛋餅蛋餅我愛你!

在台灣並不會特別喜歡吃蛋餅, 離開台灣之後蛋餅的味道變成一種揮不去的思念, 如果能再來一杯豆漿, 那就是滿滿的幸福滋味!

在台灣, Joy是蛋餅的忠實粉絲, 除了蛋餅, Joy很少吃以外的食物當早餐, 所以外婆每天早上都會幫Joy準備蛋餅早餐, 到捷克後蛋餅成了遙不可及的夢想.....
今天Joy吃著好久不曾吃到的蛋餅開心得跟我說：「馬麻你手藝很好...... 」曾幾何時我手藝很好?還記得一年前Joy在中國的作文提到：「我的馬麻很喜歡看美食節目, 她煮飯不怎麼樣, 煎蛋還可以....」, 光一個蛋餅我的手藝就從智障變資優?! 哈~蛋餅蛋餅我愛你!

既麵條之後, 再接再勵, 做蛋餅!

材料: 中筋麵粉500 g/鹽5 g/滾水250 ml/冷水100ml

作法:
1)先將中粉與鹽混合
2)將滾水倒入1.中並攪拌成雪花狀
3)再將冷水倒入2.中攪扮揉成光滑的麵團後靜置30min, 需蓋上保鮮膜
4)將麵團切成50g小麵團後壓平, 沾上少許橄欖油再揉成小麵團靜置60min
5)將小麵團桿成超薄麵皮, (可用太白粉當手粉)放平底鍋煎6分熟盛起, 冷 卻後可將6分熟蛋餅皮放入冷凍保存

給我白麵條, 其餘免談!

在Brno不曾見過白麵條的蹤影, 超市賣的麵條是各式各樣的義大利麵, 若想要白麵條除了千里迢迢從台灣背來之外, 不然就必須到維也納的中國超市, 布拉格(praha)的日韓商店或是斯洛伐克首都Bratislava的韓國商店, 才買得到. 白麵條在這裡的地位跟其他台灣食材一樣, 同屬珍品等級.
既然這麼難取得, 那就自己做吧!

材料: 中筋麵粉500 g/鹽5 g/滾水250 ml/冷水100 ml
作法:1)先將中粉與鹽混合
2)將滾水倒入1.中並攪拌成雪花狀
3)再將冷水倒入2.中攪扮揉成光滑的麵團後靜置30min, 需蓋上保鮮膜
4)將麵團桿平成0.2cm的麵皮, 灑上太白粉防沾黏並將麵皮對折切長條如照片1.
5)將切好的麵條迅速拉開如照片2.並抖鬆麵條並加上一些太白粉防沾黏,
可將完成之麵條放入冷凍保存

500 g的麵粉做成的麵條剛好夠我們一家三口吃一餐, 揉完麵團手都快抽筋了, 前前後後花了近兩個小時才完成一餐的用量, 在捷克吃白麵條真不是件容易的事.