Liz 從捷克出發

2010年1月28日星期四

2009聖誕音樂會

答應老師讓Joy參加表演時其實內心有點忐忑不安，因為沒有經驗不知道擺在眼前的會是怎樣的狀況。在捷克生活沒有辦法用以前的經歷去規劃，一切得重新學習，這裡的人事物一切都跟中國或台灣經驗不同。在這裡經常遇到人生的第一次，每一次都得假裝若無其事的去接受挑戰。而這次更是要孩子學習去面對上台的恐懼，如果可以讓孩子選擇，她會說No，不要上台，身為母親的我，希望能夠培養孩子上台的勇氣，她越害怕就越希望她能克服恐懼勇敢面對挑戰；另一個原因是想看看捷克人是怎麼看待這樣的演出？因為這樣的演出讓我想到在中國的經驗。

在中國時每年音樂教室也會舉辦聖誕音樂會，但是為了要保證上台零失誤，小朋友事先接到通知然後苦練同一首曲子好幾個月，小朋友經常被磨得忘記學樂器的樂趣並且綵排多次還要求零缺點。

12月下旬的捷克寒風刺骨，我們被通知下午四點進入會場綵排，此時天已快黑。表演場地選在教堂的表演廳裡，這是從來沒有到過的地方，也是從來沒有過的經驗，感覺很特別有點緊張，今天的所見所聞全都是第一次。一到會場先被嚇一跳，好正式的場合，外頭有專門掛大衣的櫃檯，表演廳四週有漂亮的壁畫，但是鋼琴還沒搬過來，老師們走來走去"喬"演出的細節，我和Joy在一旁完全傻在那裡，想幫忙也無從幫起，因為完全聽不懂捷克話，只能呆坐在那裡看著他們忙進忙出，結果他們就在一邊喬演出者的座位一邊綵排，真是隨性到了極點，本來還替老師們緊張，心想6點半能準時開演嗎？果然是白擔心。演出前發現老師們去換了小禮服，果然是很正式的音樂會ㄚ！

而且這樣的音樂會，捷克父母一定前來觀賞兒女的演出還帶相機，原來可以照相ㄚ，早知我也帶P90來從頭給他錄到尾‧‧‧

不知可以大方錄影的我趁綵排偷偷錄了片段

小提琴與吉他合奏(成人組)

正式演出-小朋友組

正式演出-小提琴雙人合奏組

正式演出--鋼琴老師正在調音
演出的錄影Joy希望自娛就好所以沒PO上網
只同意放上這張看不到正面的照片

在舞台上儘管害怕擔心
僅管不願成為眾所矚目的焦點
仍獨自站在舞台上面對眾多觀眾
換作是我可能手軟腳軟不聽使喚
Joy~你做到了
不管演出如何我都為妳感到驕傲！

到會場時每個人都在鍊琴
Joy遲遲不拿出小提琴

我問她為什麼

Joy回答我說不好意思拿出來

我明白因為整場表演她是數幼幼班的

我跟她說那些厲害的角色都是經歷過你的幼幼班階段

而且可能從小每年都來這裡表演

你才7個多月的習琴資歷

今天是妳第一次在教堂演出

也是妳第一次在外國人面前演出

不用擔心‧‧‧

讓他們看見妳的努力‧‧‧

你會讓他們想起他們的小時候‧‧‧

看完Joy的表演我眼框都紅了

隔避的捷克太太給了我一個溫暖的眼神

我們沒有交談但她知道這是我的女兒

因為我們是整場表演唯一的東方人

其實不只是我

每個家長看到自己兒女演出時都感動莫名

整場演出感覺很棒，因為坐位在第二排不好意思一直照相，只拍了這幾張當作紀念。整場演出很有水準，後面壓軸是兩個很棒小提琴手，後悔沒有錄影，真的拉得好棒，表演結束後觀眾報以超級熱烈的掌聲久久不停，兩位小提琴手二度回到舞台鞠躬致謝！此時此刻每個人的心中是滿滿的感動‧‧‧‧‧‧

2010年1月25日星期一

襪! 狗狗~

最近是雪拼季就算是零下10度C也要去雪拼

聽說明天會負15度C後天負20度C

喔!酷喔~去年我也只經歷過零下16度C

不知零下20度C是怎樣的情形

低於10度C就覺得耳朵快掉, 全身快變冰棒

好懷念陽光ㄚ~不是說全球暖化嗎? 怎麼凍成這付模樣?

想到明天的油畫課, 嗚~這麼冷, 好想翹課!

冬季才過一半而已, 這漫長的凍凍凍冬天該怎麼度過勒?

離題了, 回來回來

雪拼除了拼衣服也去拼襪子

講到襪子我可是等很久了

平常襪子是貴到不想買

因為我是勤儉持家的家庭主婦

不打折是不會出手的~呵呵

看到家裡多了好多雙的被比襪

就開心吶 ~哈哈哈哈

不過很奇怪, 都找不到漂亮的粉紅被比襪

只有咖啡墨綠

只要有條紋

襪! 狗狗~ 就可以變得很可愛

三隻小豬~ 喔! 不是(大聲抗議) 我不是豬, 我是小狗啦~

3隻小狗從今以後過著幸福快樂的日子~

2010年1月16日星期六

在捷克也可以吃到的台灣味 - 滷牛肚

不要懷疑，這是在捷克肉店買的牛肚，舉凡雞胗、雞心、豬腰、肝臟、牛肚、牛舌在超市或肉店通通都買得到，只是不知捷克人買內臟是自己吃還是給狗吃。

牛肚腥味重得先用麵粉搓揉洗淨後
放入蔥薑酒水川燙30-40 min雙重去腥
講究一點可放顆八角增添香氣

滷好的牛肚放涼後切片灑上蔥花

最後再加上【秘密武器 】- 灑上切碎的蔥花，淋上少許香油、米酒、醬油就可上菜囉

不過米酒的量不要超過香油，因為米酒太多可是會苦的

醬油也得少少的，因為滷好的牛肚已有味道醬油只是增加香氣
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【川燙材料】

1. 牛肚1kg - 用麵粉搓揉洗淨切大塊

2. 葱2根 - 切大段中間畫開

3. 薑5片

4. 八角1顆

5. 米酒0.5碗

6. 水
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【滷牛肚材料】

1. 川燙好的牛肚
2. 蒜頭1大棵
3. 薑3片
4. 八角1顆
5. 醬油1碗

6. 二級砂糖1茶匙
7. 米酒0.5碗
8. 水約2-3碗(需蓋過牛肚) 若太鹹可增加水量
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【滷牛肚作法一】

1. 爆香蒜瓣、薑加醬油至香氣溢出

2. 加米酒、水、二砂、八角，燒開後

3. 放入川燙好的牛肚中火滷約60min入味即可

【滷牛肚作法二】

1. 五花肉滷汁或牛肉滷汁(需蓋過牛肚)

2. 放入川燙好的牛肚中火滷約60min入味即可

補充：滷好的牛肚可放入冷凍庫保存，食用前取出退冰即可切片，最後再加上秘密武器即可上菜。

2010年1月9日星期六

雪天使

這幾天狂下雪，孩子們樂在其中。上學時看見孩子們手上都抱著滑雪板，真是幸福啊！這裡的孩子遇到雪季就把雪板拿去學校玩，不用經過老師同意，彷彿這個季節就該這樣，體育課時老師也會帶著小朋友去校外找更長的山坡玩。

放學時Joy說：「馬麻，我做雪天使給你看。」Joy說完馬上躺在地上揮舞雙手雙腳，真是妙，雪天使原來是這樣做的，老土的我還以為像堆雪人一樣哩。Joy還補充說：「學校每個小朋友都會喔~」每個國家每個地區都會發展出不一樣的遊戲不一樣的玩法，生在南國的我真的很難想像該怎麼玩雪，除了堆雪人丟雪球，雪還能做啥變化？想不到還可以這樣玩雪！就這樣大手大腳的揮舞幾下

雪天使就出現囉