夫人外交從美食開始

印度友人經常問起中國菜，有一回問到：「你覺得Brno的中國餐館做得好吃嗎？」在異鄉餐館的中菜料理只能稍解鄉愁，味道自然不敵自家烹調的中國菜，看見友人對中國菜如此熱衷，廚藝不佳的我頓時也被友人對中國菜的熱誠感動，索性大膽邀約：「來我家我做給你吃！」邀約之後才知緊張，這可不是開玩笑的，做得不好吃壞了自個兒名聲事小，可不能壞了中國菜的名聲ㄚ~~~

感謝Kee出人出菜大力相挺，否則難有今日局面

東西方飲食差異大，要做什麼菜才能展現中國菜的特色又不至於嚇到友人，可是想了好久‧‧‧

飯後沏上一壺茶，小巧的茶壺與茶杯就像玩具一樣，友人看了也覺得驚喜。法國友人說她也有中國茶具但始終不知如何泡茶？那些漂亮的茶具就像裝飾品一樣靜靜的擺在櫃子裡，今天終於明白了。

像扮家家酒一樣

happy ending~

維也納的義大利餐廳-Fiorino

至今仍然忘不了那長得像棒球手套的手工麵包，雖然才剛吃飽看到這張照片好想咬一口‧‧‧ 這家店在網路上很有名，用餐時間坐無虛席，兩次造訪兩次都客滿，慶幸自己早來一步！

看到了沒，那個圓圓大大長得像棒球手套的手工麵包是現做現烤

沒有華麗的裝飾
只有單純的麵包香配上薄薄一層的香蒜奶油
鬆軟帶勁的口感令人回味無窮

這是一家義大利餐廳當然少不了義國美食-批薩及義大利麵

這兩種義國美食也是難得吃到的好滋味

義大利麵口味很多

我家老爺特愛CON aglio e olio /with garlic, olive oil and hot pepper

至於肋排也還不錯

不過我們家偏愛史蒂芬大教堂附近的地窖餐廳！

餐廳資訊：

店名：Fiorino

網址：http://www.fiorino.at/
Add： Praterstrasse 47, 1020 Wien

交通：地鐵 U1 Nestroyplatz (靠近Prater)

捷克！劫客！

我和朋友一行人五個大人加上坐在推車上不滿一歲的小男孩一共六個人，跳上電車站穩後，我掏出了三張車票問了朋友關於車票的問題之後，隨即去打票。當我將車票準備插入打票機時，一隻大手忽然遮住打票機口不讓我打票，同時另一隻手秀出那小小的徽章，我明白了，他是查票員，他不讓我打票而且要罰我錢。

這太有荒謬了，我們才剛上車，當時也沒人在查票，查票員是從那冒出來的ㄚ？而且不是應該查逃票的人嗎？為什麼要查我這老實打票的善良百姓？當時天真的以為或許他誤會了，所以朋友和我努力跟對方解釋，但對方絲毫不為所動。當時又天真的想或許對方聽不懂英文，隨即問了週遭的捷克人：「Who can speak English? 」一位年輕人馬上說他可以，所以我就用我的菜英文告訴他：「I just ask my friend which ticket should be stamp then I go to stamp my tick but he stop me! 」在聽完我的描述後，年輕人問：「Why ? 」朋友和我同時回答：「We don’t know. 」
好心的年輕人隨即幫我翻譯，但對方卻說不知道打那一張票是我的問題，上車就是要立即打票。真是見鬼了，上車還不到一分鐘，一分鐘內打票說太晚了，查票員沒在查票躲在旁邊找無辜的外國良家婦女出手，而且我要打票被阻止然後要罰我錢，手段真是惡劣至極。

此時我也瞄到查票員後方一個阿伯試圖跟查票員說話但被查票員制止，雖然不知那個阿伯說什麼，我想連捷克人也引以為恥吧，這樣欺負外國乘客。對方在檢查我的護照後竟然收進口袋裡，吼!這是什麼情形，從此刻起我知道我的錢飛了，因為我必需拿錢出來贖回護照了。朋友ㄚ! 千萬不要給對方護照，這是錯誤的一大步，我失去了談判籌碼，對方就是要扣留護照好讓我乖乖掏錢。不過就算要付錢，朋友和我一起力爭到底跟對方盧，而且對方除了要看我的護照，也口氣蠻橫的要看朋友的護照，朋友立即拿出季票讓對方知道我們沒有逃票，看來他以為一次可以做到三個業績，因為我手上拿著三張票，讓查票員產生幻想吧！

當時電車滿滿的乘客都在看，最後不知是因為覺得下不了台，還想擺脫幫我翻譯的捷克人，示意我們下車，當然下車後我們繼續跟他盧，不過少了能翻譯的捷克人幫忙加上護照又在對方身上，說什麼也無用，在確認付錢會換回護照後，我含淚付了對方700克朗(約台幣1200) ，真是惡質，這麼缺業績缺錢也不該如此野蠻！

後記：幫我翻譯的捷克年輕人與ㄚ伯跟查票員說話時都有點怕怕的，查票大叔拿出小小的徽章時有種「搖擺」(台語)很跩那種感覺，整部電車上就查票員最大，不知是不是還有共產或冷戰時留下的陰影，百姓看到當官的不知不覺就緊張了起來，連這種查票員小小的公僕也害怕，與我們同行的印度媽媽也很怕對方，事後跟我說了幾次much scare，我和幾個台灣朋友到是還好，只是氣不過認為對方欺人太甚，努力爭取自己的權益。

給同行朋友：幸虧有你們在，讓我不害怕！也謝謝你們跟我一起力爭，700 克朗就當是救濟吧！回家後看了Brno News才知這星期四Brno有運輸工會罷工活動，訴求是跟薪資有關，他們或許真的很缺錢吧！

出門在外錢能解決的事情都是小事，幸虧有你們，感恩！

好文分享 / 洪蘭：別叫孩子圓你的夢

看到這篇文章忍不住轉貼在部落格上，一來想跟朋友分享，二來方便自己閱讀，隨時檢視自己在教養孩子過程中是否也犯了同樣的錯誤。

「鋼鐵理論」與「水到渠成理論」說得太好了，每個人的本質各異，就像玫瑰花的種子開不出鬱金香的花朵，向日葵的種子開不出百合花一樣，就讓玫瑰成為玫瑰，鬱金香成為鬱金香，向日葵成為向日葵吧！大人也無需拿孩子跟別人比，每個孩子生長環境與資質各異，拿孩子跟別人比，對孩子是很不公平的，如果孩子也拿別人的爸媽來跟我們比，我們是不是會覺得很離譜很難接受？愛比較的大人，請停止吧！也給孩子一個正確的觀念，成績不是唯一值得關心的事，不要用學校成積來判斷孩子優秀與否，除了成績以外，待人接物、應對進退，學習關愛他人、關心地球遠比成績更值得重視，這世界上有太多事情值得我們與孩子一起關心與注意！


以下為轉載自聯合報的文章：

【聯合報╱洪蘭】
有位媽媽把孩子打得遍體鱗傷，警察來到時她振振有詞地說，是因為「恨鐵不成鋼」才會把孩子打成這個樣子。我看到這則新聞非常恐懼，這個觀念很錯，孩子一定要先是鐵，打了才會成鋼，如果根本不是鐵，打死了也不會成鋼。父母不能不論孩子本質是什麼，就一味要求他和別人一樣，更不能因孩子的表現不如自己預期而去痛打孩子。

時候未到 要求太多變成壓力

孩子開竅的早晚有基因上的關係，如果父母小時候就是學習比較慢，那麼現在孩子學得慢可能是他成熟得晚的關係，不是他的錯。成熟晚並不代表笨，只表示時候未到，當他成熟後可以和別人做得一樣好。

「成熟」這個觀念非常重要，它是「水到渠成」，時間到了、發育好了，孩子自然會做，在成熟之前要求他是強人所難，任何事情超越孩子的能力就是壓力。太多的壓力孩子會恐懼而逃避，學習的效果反而不好。每個人大腦成熟的時間和快慢是不一樣的，很多大器是晚成的。同卵雙胞胎的大腦造影圖片也顯示雖然來自同一個家庭，但是在做同一件事情時，大腦活化的區域仍然不同，因為他們後天的經驗不同。因此，父母不能拿孩子跟別人比，他的基因跟別人不同，後天的環境也不同，這樣比不公平，只要今天比昨天有進步，就該鼓勵他，孩子只能跟自己比。

黎巴嫩詩人紀伯倫有一首非常好的詩：

你的孩子不是你的孩子，他們是生命自己的孩子。
他們透過你來到這個世界，他們卻不屬於你。
你可以給他們你的愛，卻不能給他們你的思想，
因為他們有他們自己的思想。
你可以提供他們身體的住屋，卻不能替他們的靈魂找房子，
因為他們的靈魂住在明日之屋，那是你即使在夢中也無法到達的地方。
你可以努力像他們一樣，但是千萬不要使他們像你一樣，
因為生命是無法逆轉的，更不能被昨日的你所耽擱。


任何事情不論多微小，只要超過孩子的能力就是壓力，過長、過大的壓力會殺死海馬迴的細胞，使孩子的記憶衰退。不要叫孩子圓你的夢，因為那是你的，不是他的，更不要常說「你讓我很失望」，這種話只會使孩子放棄自己。心理學上有個著名的實驗：當一隻狗怎麼做都不能改變環境時，牠會放棄嘗試，到後來環境改變了，牠有機會可以翻身時，牠也不會去做，因為牠已經習慣牠的悲慘了。

別輕言失望 別讓孩子放棄自己

「先前的經驗會決定後來的行為」，這是我們最害怕的地方，看到現在小學生也要上大夜班就深覺台灣家長的觀念一定要改，如果我們百分之七十五的國小三、四年級學生放學後不是回家，而是去補習班，就難怪最近的調查發現國中以上的人，五個有一個曾經想過自殺。紀伯倫的話是對的，孩子透過我們來到人間，但是他們不是我們的化身，不要因昨日我們的觀念去限制明日他的發展。

（作者為中央大學認知神經科學研究所所長）

愛編織-毛線帽

歐洲冬天寒冷而漫長，出門前總得把自己從頭到腳裹得緊緊的才能出門。為了應付冰天雪地的氣候，帽子與圍巾是不可少的配件。台灣的冬天雖然也冷，但還不至於需要包成這付模樣，所以趁此時努力編織帽子與圍巾來滿足自己做手工的癮，中毒太深手工癮是無藥醫了！

編織的圖參考羊咩部屋的【橫編帽子--棒針篇】 ，感謝這位版主分享的編織圖案~

小朋友你也可以伸出援手-為海地募款

當全世界都在關注海地的同時，這裡的老師也正在與孩子們討論關於海地地震的消息。
What can we do？孩子們用大海報畫出了海地地震前後的景像，提醒每一個人關心這個受重創的國家，也提醒我們該做點什麼吧！

What can we do？想想能為海地做些什麼，能讓孩子們了解幫助海地不是慈善團體的事，你我都可以伸出援手，讓孩子們學習付出、學習關愛，是這次活動最重要的精神。

猜猜看孩子們做了什麼‧‧‧

這張大海報掛在locker的大廳保證每個人都看得到

這是Joy與Salma顧的攤位
商品從左到右分別是
我做的束口袋-從中國買的貼紙-5年級做的餅乾-我做的杏仁脆片-4年級做的muffin
還有沒來得及照相的彩繪玻璃(Salma媽媽做的，5 分鐘賣光)
別小看這一攤
總營業額超過2000克朗(約NT$4000)

日韓攤位

小朋友邊賣邊吃

吉他演奏 & 同學畫家

家長是賣家也是買家

韓國媽媽現做小飯團

還有一堆舊玩具

一年級的小朋友當老板 邊賣邊吃

可愛的日本小女生

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猜到了嗎？孩子們做起了小老板義賣家長準備的物品。

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跟台灣一樣，每次學校的活動都變成了家長的作業。學校要求家長準備自製點心，手工物品拿到學校義賣，不擅廚事的我想不出能做的東西，雖然喜歡做手作物，可是短短幾天很難量產出東西，這幾天事情又特別多，有種欲哭無淚的感覺，但是不能繳白卷，白天沒空只好熬夜趕工，手作物很花時間，準備了5個束口袋只完成了3個，不夠不夠‧‧‧再翻箱倒櫃找了以前在中國批來的貼紙，早知來捷克之前批一堆東西來賣，可是千金難買早知道啊！為了展現誠意又做了杏仁脆片，雖然不是什麼特別的東西，不過也真的盡力了，只歎學校給的時間實在太倉促又偏偏碰到有非去處裡不可的外務。

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這次義賣所得超過20,000克朗，將全數捐給紅十字會。整場義賣很像家長、小孩與老師的同樂會。這間學校學生人數不多，每次辦活動就是看見這些家長與老師忙進忙出，這次責任更是重大，因為家長是賣家同時也是買家，除了自製物品當賣家也得去別家買東西，小朋友收了大鈔沒零錢找開，都找家長與老師要零錢，這錢就當是捐獻了，能為海地盡些棉薄之力，大家可說是出錢出力、費盡心力！說到老師，一定要給他們拍拍手，不管是什麼活動，老師都是幕後的推手，這次活動中老師也是買家，除了當買家也賣身募款，家長支付500 克朗就幫你帶小孩，還有給學生no homework的義賣條款，只要學生付100克朗就可免除今日家庭作業，給老師的義賣條款就是老師只要付500克朗就可免除值班一次，看到這些purchase service只能說老師們真是太可愛了！

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整個活動很有意義也很熱鬧，但是就是時間太倉促。如果能夠給家長多一點時間準備我想義賣的物品會更多樣化，活動也會更豐富更精彩。 一封義賣通告，家長就得像多啦A夢從口袋變東西出來，這是考驗家長的智慧與應變能力！這麼短的時間要自製物品，這項工作自然變成家長的作業，孩子們沒機會參與製作過程，時間充裕一些，讓孩子能實際參與義賣物品的規劃與製作，這樣的關懷教育才會更落實。

背唐詩 –「死在此山中」

一般人聽到「搬家」二字就覺得夠累人了，這幾年跟著老爺浪跡天涯，搬家似乎變成生活的一部份。其實這幾年最害怕的是跨國大搬家，除了體力耗盡，還得適應新環境，更重要的是要考慮孩子的教育問題。當小孩年紀小就學不成問題，長大了教育變成是我們最先考慮的因素。

那裡有沒有適合的學校？孩子能不能適應？教師素質如何？學習氛圍好嗎？學生品行如何？醫療環境如何‧‧‧任何能想到的各式各樣問題都會充塞在腦海裡反復不停的想。

在中國念書，班上同學來自大江南北，儘管台灣與中國教育上有差別，但至少都是說普通話，學習的也是東方的東西；在國際學校，學生來自世界各地，英語是溝通的語言，學習的是西方的東西。任何中文教育題材都得靠父母自己教，面對新生活實屬不易，想想以前不愛念書的自己還得當起老師‧‧‧‧‧‧

這幾天抄了幾首唐詩交給女兒，女兒喜滋滋的說：「以前在中國上課時老師常常要我們背詩，有幾首以前就背過了，不信我背給妳聽。」說著說著女兒背起了賈島的「尋隱者不遇」：

松下問童子，
言師採藥去，
「死」在此山中，
雲深不知處。

哇~這可嚴重了，死在此山中？我瞪大眼看著已笑得東倒西歪的女兒，原來是開玩笑，還好還好‧‧‧‧‧‧在國外生活，英文進步得快中文也忘得快。孩子啊！好好加油了，中文才是我們的根本吶！