2009年5月20日 星期三

奧地利Neusiedler see湖區小鎮-Rust

魯斯特小鎮跟其他歐洲小鎮一樣有小廣場、紀念柱、石板街道、拉手風琴的老伯,小鎮特有的風情這裡一樣都不少,可是這個小鎮有兩大特產是大多數小鎮沒有的,就是鸛鳥與冰酒。尤其是冰酒,在世界上享有盛名,在這裡走走逛逛之餘別忘了犒賞自己這難得的人間極品!

魯斯特廣場

喜歡在煙囪上的築巢的鸛鳥

鸛鳥被歐洲人稱為「會帶來幸福的鳥」,也稱「送子鳥」,如果被鸛鳥選中築巢表示好運也跟著來

鸛鳥體型龐大,腳長、脖子長、喙長、身長、翅膀長的特質得要大鳥巢才能容身,而且鸛鳥是一家人住一起,鳥爸爸鳥媽媽加上鳥baby所以鸛鳥巢就是要大才夠住。有些居民會做支架以避免傾巢之憂,好貼心啊!
成年鸛鳥到底有多大呢? 其身長約115cm,嘴長約21cm,翅膀60cm以上。
魯斯特冰酒是世界有名,看到軟木塞上的「R」字樣嗎? 這個「R」可是大有來頭,1524年匈牙利瑪莉皇后統治時,為保護這裡葡萄酒產量,規定只有這裡出產的酒才能標「R」,瑪莉皇后的加持也讓魯斯特冰酒更顯珍貴。
冰酒收成必須要有獨特的氣候條件,零下8-11°C的冬天葡萄會結冰,糖份因此被鎖住在葡萄裡,所以冰酒甜度高。琥珀色的液體、香甜的滋味,可以說是白酒中的極品。在這裡住不到一年都快變酒鬼了,春夏秋喝啤酒,平常吃飯配葡萄酒,真是人生一大享受。
冰酒的珍貴之處還有一個原因--產量有限--1公斤的葡萄可以釀出 750 ml 的紅、白葡萄酒,但卻只能釀出 50 ml的冰酒所以價格不低,約一般葡萄酒的5~7倍價格,這樣的一瓶冰酒 €15/500 ml,一般葡萄酒為€3-4/750 ml。

附近的一片濕地是鸛鳥的食物來源

一旁有遊樂設施

小朋友的樂園

大人可以在這裡看湖、賞鳥、看小孩奔跑

當地小孩在釣魚,這裡的小孩不用上安親班,沒有多到寫不完的作業,下課後有大把時間做自己想做的事,也可以像這樣跟朋友相約釣魚,好棒的環境。

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